- 本年度第二階段19類食品及食品添加劑的監(jiān)督抽檢信息
- 發(fā)布日期：2019/3/3 10:31:10 來源于：網(wǎng)絡(luò)媒體
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【慧聰水工業(yè)網(wǎng)】國家食藥監(jiān)總局日前公布了本年度第二階段19類食品及食品添加劑的監(jiān)督抽檢信息。結(jié)果顯示瓶（桶）裝水、純凈水等的微生物污染問題較突出，近800種飲用水被爆不合格，其中不乏樂百氏、匯源、娃哈哈、怡寶等知名品牌產(chǎn)品。而由中山市綠信飲料有限公司、中山市天林山礦泉水有限公司生產(chǎn)的5款飲用水也“榜上有名”。此外，另有7款不合格產(chǎn)品標稱產(chǎn)自中山。市食藥局提醒，市民發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品可撥打12311或12345進行投訴舉報。
據(jù)了解，被國家食藥監(jiān)總局曝光的5款中山產(chǎn)桶裝水存在的主要問題為菌落總數(shù)超標。另有7款不合格產(chǎn)品標稱產(chǎn)自中山，主要為一些糖果、餅干、調(diào)味料、飲料等（具體名單見表格），不合格項目主要為菌落總數(shù)、霉菌、沙門氏菌等超標。
據(jù)市食藥監(jiān)局相關(guān)負責(zé)人介紹，其中較為突出菌落總數(shù)是指示性微生物，并非致病菌，主要是用來評價食品清潔度的。菌落總數(shù)超標通常是因為企業(yè)未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，包裝容器清洗消毒不到位。也有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
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